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Dégustation de vin proche Beaune, à la découverte de la Côte de Beaune et des Maranges, en Bourgogne

Dégustation de vin proche Beaune, à la découverte de la Côte de Beaune et des Maranges, en Bourgogne

Dégustez les vins des plus beaux domaines de la côte de Beaune directement aux Cabottes

Aah, comment parler de la Bourgogne sans mentionner ses vignes… ce serait un peu comme un lundi au soleil, c’est une chose qu’on n’aura jamais. Eh oui, le raisin règne en maître par ici et ce n’est pas près de s’arrêter. Il faut dire que la renommée du vin bourguignon n’est pas un hasard tant les petits délices sont nombreux. Notre plaisir ? Rendre visite aux vignerons du coin pour découvrir leurs jolis millésimes. Le problème ? C’est assez chronophage de faire le tour des domaines quand on a seulement quelques heures à passer sur place comme ce doit être le cas pour vous. Alors on a eu envie de vous simplifier la tâche en vous permettant de déguster les vins de plusieurs vignerons en un seul et même endroit, vous l’aurez deviné : aux Cabottes !

Du blanc avec le Chardonnay, du rouge avec le Pinot Noir, du Crémant avec ses fines bulles et même du rosé pour les chaudes soirées d’été, la Bourgogne regorge d’une palette oenologique que nous vous invitons à découvrir au travers d’un voyage initiatique dans notre cave voûtée du XVIIIème siècle.

Suivez le guide pour une dégustation de vin de Bourgogne

Au milieu des Hautes Côtes de Beaune et des Maranges, Felix vous fait déguster 6 vins de Bourgogne parmi ses domaines préférés. Circuit très court garanti puisque tous les vins que vous dégusterez sont produits à moins de 20km des Cabottes (et ils sont pour la plupart vinifiés directement dans notre petit village et bio dès que possible).

Les avantages d’une dégustation aux Cabottes

  • Pédagogique : vous profitez des conseils de dégustation de Felix, titulaire du WSET 2
  • Pratique : vous découvrez plusieurs domaines en un seul lieu
  • Exclusive : beaucoup de vins dégustés viennent de domaines qui n’accueillent pas les particuliers
  • Economique : vous pouvez acheter les vins dégustés à prix caviste
  • … Et responsable ! Les doses de vin sont bien sûr suffisantes pour vous permettre de découvrir chaque vin mais elle restent limitées pour vous permettre de pouvoir reprendre la voiture ensuite sans danger. Nous mettons par ailleurs à disposition des ethylotests gratuits.

Un ou plusieurs enfant(s) avec vous ?

Nous avons la solution pour que les petits comme les grands passent un bon moment : pendant que les adultes dégustent les vins, les petits bouts profitent de la table à colorier qui se trouve dans le caveau de dégustation. Magique !

Où se passe cette dégustation de bourgognes ?

La dégustation est proche de Beaune, aux Cabottes, dans le petit village de Change, au 7 rue Collot, 21340 Change, à environ 25min au sud de la capitale des vins de Bourgogne.

Et si on souhaite une expérience de dégustation plus exclusive ?

Vous voulez goûter un grand cru ? Faire une dégustation avec une bouchée en accord pour chaque vin dégusté ? Faire une visite dans les vignes ? Une dégustation privatisée, ou une dégustation pour un groupe ? Aucun problème, vous pouvez nous contacter par mail ou par téléphone (03.45.28.09.33), tout ou presque est possible !

Je réserve une dégustation dans les Hautes-Côtes de Beaune

  • Dégustation de 6 vins de Bourgogne dans nos caves voûtées
  • Chaque jour à 11h (dure environ 1h)
  • 20€ par personne
  • Possibilité d’acheter les vins dégustés à prix caviste
  • Dégustation ouverte aux hôtes des Cabottes ainsi qu’aux personnes extérieures

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Les visites aux alentours à ne pas rater

Entre ses vignes, ses vieilles pierres, ses parcs naturels et ses jolies villes renfermant bien des trésors, nous vous proposons une liste non exhaustive de visites à faire dans les environs des Cabottes :

1/ Les Hospices de Beaune, véritable emblème de la ville (et de la région) grâce à ses tuiles vernissées reconnaissables entre mille, son architecture unique inspirée de celle des Flandres (et son apparition dans le classique de la Grande Vadrouille !)
Plus d’informations : https://musee.hospices-de-beaune.com/
A 30 minutes de voiture des Cabottes
(et la route est splendide !)

2/ Les Caves Patriarche à Beaune sont un véritable labyrinthe œnologique puisque ce sont les plus grandes caves de Bourgogne. La dégustation n’a pas le charme de celle d’un petit vigneron mais elle permet de goûter une grande variété de vins.
Plus d’informations : https://www.patriarche.com/fr/
A 30 minutes de voiture des Cabottes (et la route est toujours splendide !)

3/ La Karrière à Villars-Fontaine – son nom est évocateur puisqu’il s’agit d’une ancienne carrière de pierre reconvertie en lieu d’art, d’expositions et de concerts. Comme un musée à ciel ouvert, la visite de la Karrière est unique et plaît à tous les publics.
Plus d’informations : https://villart.fr/
A 40 minutes des Cabottes en passant par la route des Vins qui traverse les plus beaux villages viticole de la Côte de Nuits

4/ L’Abbaye de Citeaux pour la beauté architecturale du lieu qui vous transporte instantanément dans un autre temps et la visite guidée pédagogique très bien faite. Si vous ne le connaissez pas encore, n’oubliez pas de passer faire un petit tour à la boutique en partant pour ramener dans vos valises le fromage typique fabriqué par les moines de l’Abbaye – on vous conseille simplement de demander à le mettre sous-vide 😉
Plus d’informations : https://citeaux-abbaye.org/
A 48 minutes de voiture des Cabottes

5/ Le Clos de Vougeot est un château emblématique du vignoble. Il est un lieu de pèlerinage pour tout amateur de vins de Bourgogne pour découvrir ses vins d’une grande élégance mais aussi son architecture splendide. Cette visite clôt en beauté une journée dans la Côte de Nuits.
Plus d’informations : https://www.closdevougeot.fr/fr/
A 48 minutes de voiture des Cabottes

6/ Bibracte – Le Mont Beuvray – Entre le musée qui fait revivre cet ancien oppidum gaulois et le site archéologique en pleine nature dans lequel on peut se promener librement, voici un autre lieu emblématique pour découvrir la beauté et l’histoire du parc naturel régional du Morvan.
Plus d’informations : https://www.bibracte.fr/
A 1h de voiture des Cabottes

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Une nuit insolite en Bourgogne dans une tiny house de rêve

Véritable maison de poupée, notre cabotte rouge est un cocon parfait pour les amoureux en quête d’une idée originale pour passer un séjour de charme propice aux retrouvailles. Les amoureux d’ architecture auront d’abord un coup de cœur pour son aspect extérieur adorable avant de découvrir son intérieur cosy à souhait. Nuits dépaysantes assurées : si tôt la porte passée, vous n’aurez qu’une envie, vous blottir sur le grand canapé bien cosy. Un vinyle de Louis Armstrong dans les oreilles, le bruit des gouttes de pluie qui tombent sur le toit et ruissellent le long des vitres, un thé fumant et un bon bouquin à dévorer avant d’aller dormir… vous avez l’image ? Quand l’envie de rejoindre Morphée vous prendra, vous n’aurez qu’à grimper à l’échelle pour retrouver votre petit nid en mezzanine, lovés dans nos draps Bonsoirs d’une infinie douceur. Eh oui, nos tiny houses sont des hébergements insolites qui n’ont rien à envier aux plus belles chambres d’hôtel. Nous avons pensé chaque détail pour allier originalité et confort moderne grâce aux équipements intégrés et ainsi vous faire passer un parfait weekend en amoureux.

Une nuit gourmande pour séduire votre moitié grâce à nos repas maison livrés directement dans votre tiny house, en plein cœur de la Bourgogne

Aux Cabottes, le bien manger est aussi important que le bien dormir. Et parce qu’on sait que ces moments de déconnexion en amoureux sont précieux et que chaque minute compte pour en profiter un maximum sans avoir à penser à l’organisation des repas, nous avons pensé à tout. Les petits déjeuners vous sont livrés sur le pas de votre porte à l’heure de votre choix avec leur lot de gourmandises sucrées & salées. Pour un déjeuner en amoureux, nous vous préparons sur simple demande un pique-nique à emporter en balade ou à grignoter sur place. Vous pourrez ensuite vous laisser séduire par une délicieuse planche préparée minute accompagnée d’une bonne bouteille pour un apéritif dinatoire avant de découvrir votre panier gourmand pour une nuit avec dîner aux petits oignons – en résumé, une expérience inoubliable du matin au soir remplie de belles surprises.

Un spa nordique privatif juste pour vous le temps d’un weekend

Qui dit nuits de charme en amoureux dit espace bien être privatif pour un tête à tête on-ne-peut-plus romantique. Et oui, cerise sur votre week end gourmand, chaque cabotte possède son spa nordique chauffé à 37°C pour un moment de grande détente. L’odeur des tanins du bois vous plonge instantanément dans une atmosphère de déconnexion totale. Chez nous, vous ne trouverez pas de jacuzzi à bulles hauts en couleurs (et souvent hauts en plastique) mais des spas en bois fabriqués dans les Alpes pour être en phase avec la logique écoresponsable de notre lieu. Les matières naturelles sont idéales pour un apaisement instantané loin de l’agitation urbaine et les amoureux de nature se seront pas en reste avec la vue imprenable sur les vignes avez le coucher de soleil en toile de fond.

L’apothéose du weekend ? Un massage directement dans votre hébergement

Elodie Rigaud, masseuse professionnelle certifiée, réalise des massages bien-être parfaits pour prolonger le moment de détente commencé dans le bain nordique. Massages classiques ou ayurvédiques, tout le corps ou simplement le visage ou les jambes, 30 minutes ou 1h : Elodie s’adapte à toutes les envies pour vous proposer LE massage qui marquera ce séjour insolite en amoureux. Nous vous invitons à découvrir la gamme de massages proposés par Elodie pour pouvoir choisir celui qui sera fait pour vous et ainsi prendre contact avec elle directement pour pouvoir organiser sa venue aux Cabottes. Elle vous massera directement dans votre hébergement, en toute intimité, afin de passer un délicieux moment avec votre moitié.

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Un cadeau original à (s’)offrir : séjour insolite de charme avec spa

Vous avez un coup de cœur pour notre concept et pensez qu’un petit séjour chez nous serait une belle idée cadeau pour votre cher(e) et tendre ? Offrez-lui une nuit romantique aux Cabottes pour vivre une expérience insolite en choisissant le bon cadeau qui lui plaira le plus. Nuitée de charme avec dîner, dégustation, location de vélos électriques… c’est vous qui construisez votre carte cadeau sur-mesure pour faire mouche. Et si votre moitié est plutôt week end ski montagne, sachez que le Morvan est tout prêt avec sa station du Haut-Folin – parfait pour organiser une excursion à la journée au coeur du terroir bourguignon et lui faire une belle surprise. Pour découvrir nos bons cadeaux, rien de plus simple, il suffit de cliquer juste ici.

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